PÁREK V
ROHLÍKU – Párek v rohlíku Rezept – Original Hotdog aus České Budějovice, Tschechien
10 min
Wurst ins gelöcherte Hörnchen gesteckt. Simpel und genial.
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ÜBER DIESEN HOTDOG
- Herkunft
- České Budějovice, Tschechien
- Würstchen
- Párek (Brühwürstchen)
- Brötchen
- Rohlík mit Loch
- Typisch
- Senf oder Ketchup direkt ins Brötchen
Die tschechische Variante wird mit České Budějovice verbunden, wo sie 1972 eingeführt worden sein soll. Heute ist sie landesweit verbreitet, auch in Prag.
Profi-Tipp
Senf zuerst hineinspritzen, dann die Wurst.
ZUTATEN
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ZUBEREITUNG
6 schritte01
Wasser erhitzen, bis es dampft, aber nicht kocht.
02
Würstchen 5 Minuten darin ziehen lassen.
03
Brötchen an einem Ende abschneiden und mit einem Kochlöffelstiel einen Tunnel hineindrücken.
04
Brötchen kurz im Ofen oder Toaster anwärmen.
05
Senf und Ketchup ins Loch spritzen.
06
Würstchen hineinstecken und sofort aus der Hand essen.