PAN
CHO – Pancho Rezept – Original Hotdog aus Buenos Aires, Argentinien
10 min
Lange Wiener, weiches Brötchen, Saucen nach Wahl und knusprige Papas Pay.
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ÜBER DIESEN HOTDOG
- Herkunft
- Buenos Aires, Argentinien
- Würstchen
- Salchicha
- Brötchen
- Weiches Brötchen
- Typisch
- Papas pay (Kartoffelstroh) und viele Saucen
Argentiniens Hotdog, an Kiosken und in Fußballstadien.
Profi-Tipp
Mit Kartoffelstroh nicht sparen.
ZUTATEN
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ZUBEREITUNG
5 schritte01
Wurst in heißem, nicht kochendem Wasser 6–8 Minuten ziehen lassen, bis sie durchgehend heiß ist.
02
Brötchen der Länge nach öffnen, Wurst hineinlegen.
03
Mayonnaise, Ketchup und Senf in Streifen der Länge nach darüberziehen.
04
Salsa Golf zusätzlich in die Mitte geben.
05
Mit reichlich Kartoffelstroh bestreuen und sofort servieren, solange es knusprig ist.