L.A. STREET
DOG – L.A. Street Dog Rezept – Original Hotdog aus Los Angeles, USA
30 min
Bacon-umwickelt vom Straßenwagen, mit gegrillten Zwiebeln, Paprika und Jalapeños.
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ÜBER DIESEN HOTDOG
- Herkunft
- Los Angeles, USA
- Würstchen
- Im Speck gewickelte Wurst
- Brötchen
- Weiches Brötchen
- Typisch
- Gegrillte Zwiebeln und Paprika, Ketchup, Mayo, Senf
Der „Danger Dog“ wird nachts auf Straßengrills in Los Angeles verkauft.
Profi-Tipp
Zwiebeln und Paprika im Speckfett braten.
ZUTATEN
1×
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ZUBEREITUNG
5 schritte01
Würstchen eng und lückenlos mit der Baconscheibe umwickeln.
02
Auf der heißen Grillplatte 8–10 Minuten unter Drehen braten, bis der Bacon knusprig ist, daneben Zwiebeln und Paprika 5–6 Minuten weich grillen.
03
Brötchen kurz auf der Platte anwärmen.
04
Wurst hineinlegen, Gemüse und Jalapeños darauf verteilen.
05
Mit Ketchup, Senf und Mayo abschließen und sofort servieren.